Dónde comer, restaurantes en Cádiz y Costa de la Luz

Restaurantes en Cádiz, Costa de la Luz, bares de tapas en Andalucía

En Andalucía, gracias a las bondades de su clima, se vive una auténtica cultura de relaciones sociales en torno a la mesa o el mostrador. La oferta de restaurantes y bares de tapas es abundante en cualquier ciudad o pueblo de Andalucía. Hay muchos restaurantes en Cádiz, Sanlúcar, Chipiona y en la Costa de la Luz, donde destacan los que ofrecen los productos típicos de la región elaborados de manera tradicional y ahora también cada vez más presentados y cocinados de manera creativa.

 

En la zonas de interior los restaurantes y bares sirven los platos elaborados con productos agrícolas y ganaderos, mientras en los restaurantes en Cádiz y en la costa destaca la presentación de ricas bandejas de mariscos o guisos de pescado.

 

El pintoresco barrio marinero Bajo de Guía es uno de los principales atractivos turísticos de Sanlúcar de Barrameda, siendo un objetivo gastronómico de primer orden por la calidad, especialmente en pescados y mariscos, que se sirven en los diversos restaurantes ubicados en una calle porticada del barrio frente a la playa.

 

En grandes capitales como Sevilla, Málaga, Córdoba o Granada existe una gran oferta de restaurantes de comida internacional y de comida creativa.

 

Desde hace poco los gourmets y amantes de la cocina con estrellas pueden encontrar un restaurante de 3 estrellas Michelin en la Costa de la Luz, se trata del restaurante “Aponiente” en El Puerto de Santa María dirigido por Ángel León. También podría conocer su excelente cocina en el restaurante “Alevante” del Hotel Meliá Sancti Petri en Novo Sancti Petri (Chiclana), que dispone de dos estrellas Michelin.

 

El restaurante Bardal en Ronda (provincia de Málaga) de la mano de Benito Gómez, también ha sido galardonado con una estrella. Además los amantes del Gourmet encuentran restaurantes con una estrella Michelín en la Costa del Sol como el Restaurante El Lago, Restaurante Skina, Restaurante José Carlos García y el Restaurante Dani García con dos estrellas.

 

Aconsejamos al viajero, una vez que viene a Andalucía, pruebe sus productos autóctonos y sus vinos.